Ciclo de Seminarios Virtuales del IBONE

“Estudio, conservación y puesta en valor de la diversidad de maníes y conocimientos tradicionales asociados en la Eco-región Iberá”

Disertante: Dra. Analia Pirondo.  IBONE (CONICET-UNNE) - FACENA (UNNE)

Día: Miércoles 18 de Noviembre.

Hora: 15 hs.

Plataforma ZOOM

Hora: 18 nov 2020 03:00 PM Buenos Aires, Georgetown

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ID de reunión: 892 8897 2819

Código de acceso: 18nov

RESUMEN

La diversidad de recursos producidos a escala industrial constituye uno de los atributos de las sociedades mercantilizadas que más impactan sobre la diversidad de recursos producidos a escala tradicional, ocasionando la pérdida de la sustentabilidad de las comunidades tradicionales y de la agrobiodiversidad. En la eco-región Iberá la diversidad tradicional de cultivos presentes tiene gran significancia ecológica, económica y social. En la misma habitan comunidades criollas y guaraníes que para su subsistencia siguen dependiendo de la horticultura y de prácticas asociadas como es el resguardo, selección y conservación de semillas como parte de su patrimonio alimentario. No obstante, en vista de los profundos cambios ambientales y culturales actuales se reconoce un proceso de erosión cultural que afecta su seguridad alimentaria. Ante este escenario en el cual lo cultural no puede disociarse de lo biológico, sólo las iniciativas que aborden simultáneamente el rescate de cultígenos y de conocimientos asociados a los mismos podrán revertir tal situación, ya que ambos son mutuamente dependientes y geográficamente coexistentes. Por estos motivos este plan aborda la conservación in situ como estrategia para mitigar la pérdida de la diversidad de variedades locales del maní y de los patrones culturales asociados desde una perspectiva etnobotánica.